香菇粉丝鸡汤—补肾气养胃好汤方

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香菇粉丝鸡汤—补肾气养胃好汤方

没错~又是鸡汤。

龙口粉丝的口感很丝滑，加进鸡汤里煮，吸收汤汁很鲜美，厚实的香菇肉很有口感，一咬下去就爆出鸡汁，冬天喝上这么一碗鸡汤，暖和和美滋滋~

主料

鸡半只

辅料

龙口粉丝1把

调料

香菇粉丝鸡汤的做法步骤

1.粉丝提前用冷水浸泡30分钟左右，如果选用干香菇也提前温水浸泡10分钟。
2.鸡肉切块，姜拍碎。
3.香菇（鲜）用小刀划十字花。
4.锅中烧热倒入油，放入姜块爆香。鸡肉倒进去，大火翻炒几下，倒入料酒或白酒，继续翻炒至鸡肉变色。
5.加入水，大火烧开，改小火煮10分钟后放入香菇，再烧开后改小火煮。
6.起锅前5分钟放入粉丝，煮至熟透。
7.出锅前放盐调味，撒上葱花，就可以开吃啦！
8.美味好喝补肾汤。

分类：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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