酸菜鱼独家

小洞天

酸菜鱼

现在市场上出售的酸菜鱼调料非常方便，腌鱼料、汤料、酸菜一应俱全，非常方式，厨房小白亦可轻松上手。

主料

草鱼1条

辅料

酸菜鱼调料1袋

调料

酸菜鱼的做法步骤

1.酸菜鱼调料包里的酸菜。
2.将鱼处理成片，鱼肉、鱼骨全放入盆中，加入葱花、姜片和酸菜鱼中的料包，拌匀腌30分钟。
3.炒锅上火，加入适量清水烧开，放入鱼酸菜和汤料。
4.烧至入味后，逐片放入腌制好的鱼块。
5.大火煮至鱼肉发白，调入适量鸡精即可。
6.成品。酸辣爽口。

小窍门&温馨提示

1.打开酸菜鱼调料包，里面分三个小包装，一个腌鱼料，用来腌鱼；不个汤料包，用来调汤；再者就是醋菜了。非常方便，看看说明书即可操作。
2.买鱼时可让师傅代为分割处理。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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