酸菜鱼 独家

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  1.酸菜鱼调料包里的酸菜。
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  2.将鱼处理成片，鱼肉、鱼骨全放入盆中，加入葱花、姜片和酸菜鱼中的料包，拌匀腌30分钟。
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  3.炒锅上火，加入适量清水烧开，放入鱼酸菜和汤料。
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  4.烧至入味后，逐片放入腌制好的鱼块。
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  5.大火煮至鱼肉发白，调入适量鸡精即可。
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  6.成品。酸辣爽口。

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