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石九公两吃——鱼头豆腐汤
独家
SheryWong💐
发布
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
石九公
1条
辅料
嫩豆腐
适量
葱
适量
调料
花椒
5粒
盐
适量
玉米油
适量
生姜
适量
鱼头豆腐汤的做法步骤
1.
刚钓上来赶紧回家安排上。
2.
鱼肉剃下来清蒸,头和骨头熬汤。
3.
锅里油烧热,撒点盐下鱼骨煎。
4.
不用急着翻,煎到两面焦黄。
5.
顺锅边淋入开水,下入豆腐,葱,姜片,花椒粒大火烧开,盖盖焖煮。
6.
大概煮10分钟了,盛碗里撒上葱花,淋点香油即可。盐根据自己口感加就好,不过汤最好清淡些。
7.
鲜香美味的石九公套餐做好啦。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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