卟滋卟滋脆的糖醋莲藕

八面是Limno

卟滋卟滋脆的糖醋莲藕

主料

调料

卟滋卟滋脆的糖醋莲藕的做法步骤

1.食材如图，所示示意。
2.胡萝卜洗净去皮，滚刀切小块。
3.莲藕同理洗净滚刀切。
4.两种食材入沸水中汆烫后，捞出备用。
5.热油锅，加入蒜瓣爆香。
6.旺火加入胡萝卜与莲藕，快速翻炒。
7.加盐1勺。
8.糖1勺。
9.白醋适量。
10.酱油少许。
11.番茄酱或者泰式甜辣鸡酱少许。
12.兑点清水解开调味料，大火翻炒均匀入味收汁。
13.出锅点缀葱花。油亮脆爽，酸甜可口的糖醋莲藕完成～

小窍门&温馨提示

滚刀切的莲藕提前汆烫加速成熟，不然下锅要焖炒一定时间。选用的是甜辣鸡酱，番茄酱或者加番茄块一起炒也是不错的，自带蔬果味酸香。

分类：热菜家常菜快手菜

查看全部(共13步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页