虾球荷兰豆 独家

1.荷兰豆和胡萝卜水开下锅焯水，水中加点食用油能保证荷兰豆的脆绿，捞出投凉备用。

2.大虾剥皮去头，抽出虾线。

3.开背。

4.用少许精盐，一品鲜，胡椒粉腌制五分钟。

5.下入开水锅中焯水，变色打卷捞出。

6.调豌汁：精盐，一品鲜，蚝油，白糖，淀粉加适量清水搅拌均匀。

7.锅中加葱和蒜片爆香。

8.下入虾仁煸炒。

9.下入荷兰豆胡萝卜煸炒。

10.随既淋入调料汁炒拌均匀既可出锅。

11.脆嫩鲜香！