酱洋姜

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  1.准备食材，新出土的洋姜，看着就很新鲜。
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  2.用流水洗净洋姜表面泥土。
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  3.用刨刀把洋姜外皮刮去。
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  4.准备一头大蒜和一把青蒜。
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  5.洋姜切片。
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  6.大蒜切片，青蒜切段。青蒜可以换成青红椒，因我家人不能吃辣，所以用了青蒜配色调味。
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  7.把所有材料拌匀备用。
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  8.这时候准备酱汁，锅内放油，加入八角和青花椒。
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  9.开小火炸出香味。
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  10.关火倒入味极鲜。
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  11.加入白糖。
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  12.加入鸡精。
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  13.加入味精。
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  14.加入所有调料后开火熬至酱油开锅关火。
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  15.酱汁晾凉后倒入洋姜拌匀。
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  16.装盒。
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  17.成品图。

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