白菜年糕汤（百财年年高）

食无涯

白菜年糕汤（百财年年高）

主料

辅料

香葱1根

调料

白菜年糕汤的做法步骤

1.猪肉切丝，香葱切葱花。
2.大白菜切片，将菜梗和菜叶分开。
3.年糕用开水泡发。
4.热锅热油下入白菜梗子翻炒均匀。
5.加一小勺食盐炒软。
6.放入白菜叶子。
7.将肉丝放锅中稍微煸炒一会。
8.加漠过菜量的清水煮沸。
9.放入泡好的年糕继续煮。
10.待大白菜和年糕煮至软烂后，喜欢吃辣的话可以放一点豆瓣酱，撒上葱花。
11.调入少许鸡精即可。
12.白菜鲜甜，年糕软糯，冬天早餐来一碗白菜年糕暖身养胃。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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