素炒豆芽独家

敏zhu

素炒豆芽

非常清爽的一道小菜，过年期间大油大荤的菜很多，少不了端上两道小菜解解腻。

主料

辅料

素炒豆芽的做法步骤

1.豆芽洗净沥干水分。
2.热锅温油。
3.放入大葱节，中火炒香。
4.倒入豆芽，翻炒。
5.保持中火，翻炒到豆芽变软，加入盐。
6.沿锅边淋入少许陈醋，翻炒均匀即可。
7.素炒豆芽。

小窍门&温馨提示

醋不宜太多，要让豆芽吃起来，是吃不出酸味，但是能味道醋香哦。

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