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素炒豆芽
独家
敏zhu
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非常清爽的一道小菜,过年期间大油大荤的菜很多,少不了端上两道小菜解解腻。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
黄豆芽
适量
大葱
少许
辅料
盐
少许
陈醋
10g
素炒豆芽的做法步骤
1.
豆芽洗净沥干水分。
2.
热锅温油。
3.
放入大葱节,中火炒香。
4.
倒入豆芽,翻炒。
5.
保持中火,翻炒到豆芽变软,加入盐。
6.
沿锅边淋入少许陈醋,翻炒均匀即可。
7.
素炒豆芽。
小窍门&温馨提示
醋不宜太多,要让豆芽吃起来,是吃不出酸味,但是能味道醋香哦。
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