生完二宝后长胖了20多斤,年初疫情期间在家吃吃喝喝也少动弹,一上称不得了,继续长胖的节奏,下决心开始人生的第二次减肥之旅。自此以后,牛肉在我们家的地位越来越高,购买率远超各种肉类,一次买十斤,卤牛肉,清炖牛肉,吃的最多的是把牛肉切成厚片,像腌制牛排一样腌制起来,保鲜袋分片包装,随吃随煎,老解馋了,牛肉脂肪含量低,含有优质蛋白质,补充能量,饱腹感强。搭配全麦,南瓜,玉米,红薯,和蔬菜类,蛋奶,按时吃饭,三个月就能瘦20斤左右,说着说着,有些跑题了
说正话,今天教大家做一道年夜菜,黑胡椒蒜子牛肉粒,听名字就感觉很好吃的样子,有点中西结合的做法,大量的蒜和黑胡椒碎和牛肉煸炒,成品有蒜香椒香牛肉香,配点黄瓜片,解油腻又爽口。