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除夕年夜饭|宝箱豆腐
若愫生活
开宝箱 福气来 有白菜豆腐的日子 里头尽是福气安康。
中级
未知
原味
一小时
主料
豆腐
600克
胡萝卜
30克
木耳
10克
松茸菇
2个
西蓝花
一小朵
豌豆
30克
玉米粒
30克
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
果蔬粉
适量
姜末
适量
水淀粉
适量
宝箱豆腐的做法步骤
1.
木耳泡发切丁,胡萝卜切丁,松茸菇切丁。
2.
木耳、胡萝卜、豌豆、玉米粒、西蓝花焯水。
3.
热油,放入姜末爆香,放入松茸菇丁炒香。
4.
再放木耳、胡萝卜、豌豆、玉米粒煸炒。
5.
加入盐、果蔬粉制成馅料。
6.
豆腐切块,炸至金黄捞出。
7.
放凉后顶部切箱盖,挖出豆腐,装入馅料。
8.
将宝箱豆腐蒸八分钟左右。
9.
锅中放油,放番茄酱、玉米粒和豌豆翻炒。
10.
加水淀粉勾芡,汁浇在豆腐上。
11.
摆盘。
小窍门&温馨提示
新春小团圆 福气自然来。
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