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糖醋鸡蛋
红•宏
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变着花样吃鸡蛋,糖醋鸡蛋,酸甜可口,营养均衡,超级下饭。
简单
煎
酸甜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
小葱
1颗
熟芝麻
适量
调料
白糖
2小勺
醋
3勺
生抽
1.5勺
番茄酱
1勺
花生油
少许
清水
适量
玉米淀粉
少许
糖醋鸡蛋的做法步骤
1.
准备食材,小葱洗干净葱叶切成葱花。
2.
调料汁,生抽1.5勺,醋3勺,白糖2小勺,番茄酱1勺。
3.
加少许淀粉和清水搅拌均匀做成糖醋汁。
4.
锅中加少许油,先发一个鸡蛋,小火煎至金黄,翻另一面。
5.
再将另一个鸡蛋打进去同样料汁。
6.
将鸡蛋煎熟。
7.
将调好的料汁倒进去。
8.
再将鸡蛋翻面上色,汤汁浓稠关火。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
鸡蛋一定小火慢煎。
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