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椒盐大虾
独家
雨欣欣欣
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椒盐是我自己个人本身喜欢的食材一般在烧烤呀,油炸呀食品才会用到。这道菜非常的简单,新手也可以尝试做一下哟。
简单
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
大虾
12只
辅料
花椒
10颗
大葱
半截
姜片
二片
芹菜
一根
调料
椒盐
半匙
味精
少许
色拉油
一匙
椒盐大虾的做法步骤
1.
超市买来冻的大虾,我这个是盒装的。
2.
解冻以后去掉虾头。去除虾线用料酒清洗。
3.
锅里放油,开小火,把这个大虾煸炒。
4.
差慢慢的炒不要心急哦。
5.
把油温升高一点继续炒。
6.
炒至表皮金黄酥脆,捞出备用,锅底留油。
7.
放入大葱。姜片,芹菜。花椒。炸出香味以后放入大虾翻炒两下即可出锅。。
8.
把大家一个一个的捞出来。趁热撒上椒盐和味精。
9.
起锅,香酥可口,简单美味。
小窍门&温馨提示
虾虾一定要先用小火煎脆。
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