香卤鸡爪独家

雨欣欣欣

香卤鸡爪

一道很简单很普通的菜卤鸡爪其实就是它的火候掌握，太软和太硬都是不好吃的，要口感恰到好处。

主料

鸡爪一斤

辅料

调料

香卤鸡爪的做法步骤

1.超市买了一包现成的卤料。
2.鸡腿反复洗净。去掉指甲。
3.再把它反复清洗一下。
4.把鸡脚对半破开。
5.卤料，清水b放入所有的调料和料头。
6.放入鸡爪，放入冰糖，生抽，老抽。
7.我们开大火把它煮开。
8.转中火煮15分钟。
9.好关火，让它自然浸泡一会儿。尝一下味少味话我们放入食盐。
10.起锅装盘，非常的好吃。

小窍门&温馨提示

嗯，鸡爪大火煮开以后15分钟是最好的火候。一定要多浸泡一会儿入味。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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