麻辣酱炖比目鱼

尔东叶

麻辣酱炖比目鱼

肉嫩刺少的比目鱼，味道非常鲜美。加些麻辣酱烧制，非常下饭的一道美味。

主料

比目鱼1条

辅料

调料

麻辣酱炖比目鱼的做法步骤

1.比目鱼摘洗干净，均匀裹上小麦粉。
2.起油锅，比目鱼入锅煎。
3.葱姜蒜、大料入锅炸香。
4.加麻辣酱炒香。
5.加酱油。
6.加白砂糖。
7.加料酒，再加适量水盖上锅盖烧。大火烧开锅，小火慢烧。
8.食材9分熟加盐继续烧制，食材熟关火。
9.盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、调味品依据个人口味添加。
2、小火慢烧，鱼的味道更佳。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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