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蒸茼蒿
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小洞天
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茼蒿非常娇嫩,洗的时候避免过分揉搓,冲洗干净即可。
简单
蒸
蒜香
十分钟
食材明细
主料
茼蒿
500克
辅料
玉米面
2勺
白面
2勺
调料
五香粉
少许
盐
少许
蒜蓉辣椒酱
适量
油
适量
蒸茼蒿的做法步骤
1.
将茼蒿清洗干净,控干水分,切成寸段,放入盆中,淋少许油拌匀,再放玉米面、白面,再放少许五香粉和盐。
2.
轻轻抓拌均匀。
3.
开锅后放入蒸锅中。
4.
大火蒸3分钟即可。
5.
盛入盘中,放上蒜蓉辣椒酱。(前面菜谱有蒜蓉辣酱制作方法)
6.
成品。绵软可口,清香美味。
小窍门&温馨提示
1.剪掉老根,控干水分。
2.蒸3分钟即可,不可久蒸。
分类:
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