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蒜苗炒腊肉
独家
雨欣欣欣
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过年家家户户都会准备点儿年货腊肉是春节家家户户都会做的美食。煮一下,炒一下特别的美味哦。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
腊肉
一块
辅料
蒜苗
一把
葱
少许
姜
适量
蒜
适量
调料
豆豉
半匙
色拉油
一匙
酱油
少许
白糖
少许
鸡精
少许
蒜苗炒腊肉的做法步骤
1.
我们把腊肉煮熟。冷却备用。
2.
切薄片。竖着切哈要肥瘦相间的。
3.
青蒜苗和葱姜蒜切好备用。
4.
锅里爆香葱姜蒜。
5.
小火扁炒豆豉。
6.
把豆豉炒干。
7.
放入腊肉继续小火扁出油份。
8.
不要扁的太干哦,微微出油就可以。
9.
开大火放入蒜苗快速翻炒。
10.
酱油,白糖,鸡精。放多一点儿的葱花。炒一下起锅。
11.
非常的简单快手。
小窍门&温馨提示
腊肉要冷却以后才能成型切片哦。不要把腊肉里的油的过干。
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