黄金福袋独家

红•宏

黄金福袋

除夕即将到来，幸福吉祥的福袋做起来吧，“红红火火过大年”，过年蒸一锅非常讨人喜爱，寓意“平安富贵”，承载着新的一年对家人、对朋友、对自己的美好期望，馅料是红色的酥油卷，用面做的装饰也可以食用，一个个金黄的福袋馒头，增加了浓浓的年味。

主料

面粉600g

辅料

调料

黄金福袋的做法步骤

1.南瓜洗干净切成薄片。
2.放一盘里上锅蒸15分钟。
3.蒸熟的南瓜里面加少许白糖用勺子压成泥。
4.放凉后里面加发酵粉揉成光滑的面团饧发。
5.面粉里面加少许发酵粉和红曲粉也揉成光滑的面团饧发。
6.发好的面团里面满满的蜂窝状。
7.发好的面团。
8.取一小碗，里面加盐。花椒粉，熟芝麻和面粉，锅里烧油浇在上面搅拌均匀做成油酥。
9.取一块红色的面团，揉搓排气擀成薄片。
10.将做好的油酥放上去涂抹均匀。
11.从下往上卷起来。
12.切成小点的油酥块。
13.将黄色面团揉搓排气切成比饺子皮大一点的块。
14.用手压平。
15.擀成薄片。
16.将做好的红色油酥放进去，用手捏一下。
17.捏成这种形状。
18.用筷子将其它几个边做成花型。
19.取一块红色面团，搓成细长条。
20.切一段记在上面。
21.取一块红色面团擀成薄片，用压花模具压出花。
22.将压的花切在上面。
23.依次做好二次醒发20分钟。
24.锅中水烧开将饧发好的福袋放进去蒸20分钟。
25.出锅。
26.金黄色的福袋是不是很诱人。
27.成品图。

小窍门&温馨提示

福袋里面可以加红豆馅，也可以加肉馅，根据个人口味。

分类：面食早餐馒头花卷春节

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