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花胶冬菇焖鸡
香蕉班Cake
发布
简单
焖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡
半只
冬菇
适量
花胶
适量
干鲍鱼
适量
辅料
油
适量
姜片
适量
蒜头
适量
葱段
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
柱侯酱
适量
老抽
适量
花胶冬菇焖鸡的做法步骤
1.
热油。
2.
下姜片和蒜头,爆香。
3.
加入灼水的鸡肉,一齐翻炒,加入干鲍鱼一齐。
4.
调味,生抽,老抽,耗油和柱侯酱。
5.
翻炒均匀,都调好色,加入适量开水,和冬菇。
6.
不时搅动一下,以免黏锅,焖煮45分钟,到30分钟就下花胶,免得太早下融掉。
7.
焖煮好就下点盐调味,再下葱段,翻炒几下就成了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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