南瓜双色饺子🥟

• 
  1.南瓜切块，蒸熟，用筷子搅拌成糊状。
• 
  2.面粉中放入南瓜糊、水和盐搅拌成絮状，揉一下，面醒十分钟。
• 
  3.揉到不粘手。
• 
  4.白萝卜洗净，削皮，擦丝，开水煮10分钟，捞出剁碎，挤出多余萝卜汁，放入盆中，葱、姜和香菜也剁碎，也放入盆中，加盐、老抽、十三香和鸡精调味，拌匀即可，如图所示。
• 
  5.黄色面揉成长条状，擀成长薄片，如图所示。
• 
  6.白色面揉成长条状，白色面团放到黄色面团上。
• 
  7.全部包住，切出多余的黄色面，再揉长条状。
• 
  8.切成小剂子，如图所示。
• 
  9.压扁。
• 
  10.擀成饺子皮，中间厚边薄。
• 
  11.包入馅料。
• 
  12.包好的饺子。
• 
  13.水开下锅煮，大约六七分钟即可。
• 
  14.出锅装盘。
• 
  15.颜色诱人，香。

小窍门&温馨提示