酱牛肉饼

满宝妈妈

酱牛肉饼

牛年到了，本想烙几张大饼卷着酱牛肉吃，后来一想，干脆把酱牛肉切碎卷进面里，直接烙成牛肉饼不是更香吗？今年是牛年，牛气冲天的一年，这个春节多吃牛肉吧，这款牛肉饼超香超好吃哦。

主料

面粉适量
酱牛肉一块
清水适量

调料

食用油适量

酱牛肉饼的做法步骤

1.先将酱牛肉切碎备用。
2.在面粉中加入清水，用筷子轻轻搅拌成絮状。
3.用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿备用。
4.取出面团擀成均匀的片状。
5.淋一些食用油涂抹均匀。
6.撒上提前切好的牛肉碎。
7.从一端卷起来。
8.切成三四段。
9.将每一段的两端捏合，纵向旋拧几下。
10.从顶部按压下去。
11.全部这样操作。
12.用擀面杖将饼擀大一些薄一些。
13.锅中刷油烧热，将牛肉饼放入锅中。
14.中途翻面，烙至两面金黄熟透。
15.出锅装盘，吃的时候可以切成小块。

小窍门&温馨提示

无

分类：面食家常菜早餐饼

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