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香辣黄花鱼
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琪_feXjZ8E2
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年夜饭怎么少得了鱼呢,年年有余(鱼)寓意好。
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
大黄花鱼
一条约650克
辅料
姜
少许
蒜
少许
葱
少许
干辣椒
少许
调料
油
适量
酱油
适量
香辣黄花鱼的做法步骤
1.
准备好食材:如图。
2.
将鱼去内脏,鳞,清洗干净,在鱼身上划花刀,放姜丝。
3.
放入开水锅中大火蒸12分钟。
4.
蒸好的鱼取出来。
5.
倒掉多余的汤汁。
6.
葱,姜,蒜,干辣椒,改刀切好。
7.
热锅放油,将姜,蒜,干辣椒小火煸出香味。
8.
调入酱油关火。
9.
将酱汁淋在鱼表面,放点葱点缀下完成了。
10.
成品图。
11.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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