豉油鸡

食无涯

豉油鸡

主料

三黄鸡1只

调料

豉油鸡的做法步骤

1.生姜切片，香葱切段。
2.三黄鸡洗净放料酒。
3.加姜片。
4.加酱油和生抽给三黄鸡做个全身按摩。
5.加少许食盐和葱段再次揉匀，腌制五小时以上。
6.可以放冰箱冷藏一夜。
7.腌制好后将鸡取出，腌制的葱姜放电饭煲中。
8.将腌制好的鸡及腌制好酱汁一起放入电饭煲中，按煮饭键。
9.大概四十分钟左右，可用筷子戳一下，从上往下能够穿透整个鸡即可。

分类：热菜家常菜中式宴请宴客菜午餐晚餐

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