将军鱼蒸豆腐独家

清水淡竹发布

将军鱼蒸豆腐

食材明细

主料

腊味将军鱼适量
北豆腐适量
五花肉适量

辅料

调料

将军鱼蒸豆腐的做法步骤

1.腌制好的将军鱼。
2.切去头尾，鱼身切小段。
3.在清水中浸泡去咸味。
4.五花肉切丝，葱姜辣椒切丝。
5.豆腐切1cm左右的厚片。
6.豆腐铺在盆底。
7.放上鱼块。
8.鱼身上放五花肉丝，再放上葱姜辣椒。
9.两勺油、料酒和少许生抽拌匀。
10.浇在鱼身上，冷水上锅中火蒸15分钟。
11.捡去葱丝，另外撒上葱花即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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