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凉拌腐竹木耳
独家
小家有女初长成
中级
拌
酸辣
半小时
主料
腐竹
200克
木耳
50克
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
青藤椒
100粒
葱
适量
生抽
1勺
香醋
1勺
姜
适量
蒜末
适量
小米椒圈
适量
凉拌腐竹木耳的做法步骤
1.
木耳提前泡发。
2.
腐竹提前泡发。
3.
将木耳腐竹放入锅中烧水焯烫。
4.
焯烫后的木耳腐竹冲凉水沥干水分放入盘中。
5.
起锅烧油倒入青藤椒爆香。
6.
关火后铲出炸焦的藤椒弃用。
7.
将准备好的葱姜蒜末和小米椒圈撒入盘中。
8.
淋上热油。
9.
倒入生抽。
10.
倒入香醋。
11.
搅拌均匀。
12.
成品图。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共12步)
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