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火麻仁香煎带鱼
美食娘娘馨睿
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带鱼的做法多种多样,家家户户的做法也各有千秋,我家做了香煎带鱼,家常做法一学就会,的确也很好吃,撒上些火麻仁味道就更棒了。
初级
煎
咸香
二十分钟
食材明细
主料
带鱼
750克左右
火麻仁
15克
辅料
大葱
适量
姜
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
糖
少许
火麻仁香煎带鱼的做法步骤
1.
带鱼洗净,用空气炸锅将带鱼烤至两面金黄。180度烤5分钟之后翻面4分钟,如果时间不够再酌情延长。
2.
锅中放油,放事先调好的料汁,老抽、生抽、盐、料酒、白糖、清水,待水烧开,放入带鱼烧制。
3.
待水烧干,放入蒜片和红椒。
4.
食材成熟入味出锅装盘。
5.
菜品表面撒上火麻仁和香葱提色增香。
小窍门&温馨提示
用空气炸锅烤制带鱼不用放油更加健康。
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