菜谱
搜索
大葱孜然爆羊肉
独家
米拉Miira
发布
简单
爆
孜然
三刻钟
食材明细
主料
羊肉
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
老抽
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
大葱孜然爆羊肉的做法步骤
1.
羊肉浸泡出血水洗净。
2.
羊肉切薄片装盘。
3.
放入盐,油,酱油,老抽,姜粉和五香粉拌匀腌制半小时。
4.
葱打斜刀,蒜切碎备用。
5.
锅中入油烧热倒入腌制好的羊肉。
6.
炒至变色盛出备用。
7.
马克西姆不粘锅中另入油烧热,放入葱蒜爆香。
8.
放入羊肉,辣椒粉和孜然粉翻炒均匀。
9.
淋入酱油拌匀。
10.
出锅加盐调味即可。
11.
美美的宴请必备菜品哦。
12.
成品图。
小窍门&温馨提示
腌制时间一定要半小时以上,一定要放点油封住羊肉的水分,口感才会棒棒哒!祝您牛年大吉!
分类:
热菜
家常菜
中式宴请
冬季食谱
午餐
晚餐
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
玉子烧
香芋蒸排骨
蒸螃蟹
烤鸡胸肉
香辣肉丝
茄子炖土豆
蒜蓉金针菇
榨菜炒肉丝
葱烧豆腐
油焖春笋
芝士焗土豆泥
胡萝卜炒肉
黄瓜炒虾仁
葱爆肉
干锅菜花
酱猪蹄
美食天下首页