小吊梨汤独家

敏zhu

小吊梨汤

节后，来点清淡滋润的梨汤吧

主料

辅料

调料

枸杞几粒

小吊梨汤的做法步骤

1.银耳泡发，多次清洗干净。
2.汤锅里加入足量的清水，开中火。
3.大火烧开后放入乌梅，一起熬煮，改小火，炖煮一小时。
4.鸭梨去皮。
5.去核改小块。
6.银耳炖煮软糯后，放入梨子，继续炖煮十五分钟。
7.炖好后关火，放入冰糖，焖几分钟冰糖化开即可。
8.盛入碗里，撒几粒枸杞。

分类：汤类下午茶北京小吃

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