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小吊梨汤
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敏zhu
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节后,来点清淡滋润的梨汤吧
简单
炖
清淡
一小时
食材明细
主料
银耳
少许
鸭梨
一个
辅料
乌梅
两个
冰糖
少许
调料
枸杞
几粒
小吊梨汤的做法步骤
1.
银耳泡发,多次清洗干净。
2.
汤锅里加入足量的清水,开中火。
3.
大火烧开后放入乌梅,一起熬煮,改小火,炖煮一小时。
4.
鸭梨去皮。
5.
去核改小块。
6.
银耳炖煮软糯后,放入梨子,继续炖煮十五分钟。
7.
炖好后关火,放入冰糖,焖几分钟冰糖化开即可。
8.
盛入碗里,撒几粒枸杞。
分类:
汤类
下午茶
北京小吃
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