孜然馒头丁独家

琴韵优雅

孜然馒头丁

微辣孜香，脆嫩可口！

主料

馒头1个

辅料

调料

孜然馒头丁的做法步骤

1.剩下的大馒头切小丁。
2.准备好的配料，玉米粒、碗豆粒和小香肠。
3.辣椒粉和孜然粉。
4.香肠切小粒。
5.玉米和碗豆粒下锅焯水。
6.鸡蛋加少许盐搅散。
7.倒入馒头丁中拌匀，让馒头丁都挂上鸡蛋液。
8.起锅烧油，三、四成热时下馒头丁煎制。
9.翻面两面煎到金黄先盛出，小火慢煎酥脆一些更好吃。
10.锅中加油下入小香肠炒香。
11.下入豆粒煸炒。
12.下入馒头丁和煸炒，加入适量精盐和鸡精。
13.出锅前撒上辣椒粉和孜然粉拌匀既可。

分类：面食家常菜创意菜

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