香菇烧土鸡独家

苹果的萍

香菇烧土鸡

粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。

主料

土鸡500g

辅料

调料

香菇烧土鸡的做法步骤

1.土鸡剁块，放入植物油大火翻炒。
2.炒至水分收干加入老抽。
3.老抽调色，多一点虽然不好看但是烧出来有酱香味，香喷喷的。
4.放入香菇。
5.加入干辣椒翻炒。
6.放入盐调味。
7.盛至碗中。
8.放电高压锅和饭一起蒸，饭熟菜也熟了。
9.洒上葱花，真的好好吃。

小窍门&温馨提示

1、选择土鸡这样做出来的口感好。
2、老抽一定要多放点，这样烧出来的鸡酱香浓郁。
3、因为是土鸡烧好再蒸可以省去烹饪时间。
4、剩下的鸡油放面条最香。

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