蚝油甜豆

爱在夏郢

蚝油甜豆

我家今年很多甜豆，怎么办呢，煮来吃啊。
甜豆本身甜，盐蚝油要比平时的菜少放，突出甜味。

主料

甜豆适量

辅料

蒜适量

调料

蚝油甜豆的做法步骤

1.甜豆撕去筋，洗干净。
2.备点蒜。
3.烧一锅水，水开后把甜豆放下去煮大概一分钟。
4.煮过捞出来。
5.热锅下油倒入蒜炒香。
6.倒入甜豆。
7.加点盐，蚝油继续炒，炒均匀味道了就差不多了。
8.因为煮过，所以炒的时候无需太久。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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