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香焖鲳鱼
独家
逝去的爱情
初级
烧
微辣
三刻钟
主料
鲳鱼
一条
生姜
适量
葱花
适量
调料
玉米油
10毫升
豆瓣酱
一勺
醋
少许
香焖鲳鱼的做法步骤
1.
鲳鱼去除内脏洗干净,生姜,葱花,豆瓣酱。
2.
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,放入鲳鱼,生姜,然后煎一下。
3.
煎至两面偏黄,加入适量清水。
4.
豆瓣酱一勺。
5.
大火烧开转中小火。
6.
加入少许醋。
7.
焖至收汁即可。
8.
装碗中,用葱花点缀。
分类:
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