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鸡肉焖腐竹
四月豆
常见的家常菜,腐竹焖鸡,味道不错。
初级
焖
清淡
二十分钟
主料
鸡肉
100g
腐竹
40g
辅料
黄花干
25g
葱
少许
姜
少许
调料
蚝油
1匙
酱油
1匙
食用油
适量
食盐
适量
豆瓣酱
2匙
鸡肉焖腐竹的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
腐竹、黄花干都需温水泡软,鸡肉砍小块,其他配菜备齐。
3.
热油爆香蒜末。
4.
倒入鸡块翻炒。
5.
加入适量清水、豆瓣酱焖煮5分钟。
6.
加入腐竹。
7.
加入黄花菜一起焖煮3分钟。
8.
食盐、蚝油、酱油调味。
9.
加入葱段炒匀起锅。
10.
成品。
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