锅贴

黑布朗

主料

辅料

锅贴的做法步骤

1.五花肉剁成肉馅
2.放于容器中，加入盐，酱油，花椒油，十三香顺时针搅拌均匀
3.洋葱切碎放入肉馅中
4.再次搅拌均匀
5.面粉中加入水活成面团饧10分钟
6.将面团搓成长条
7.用刀均匀地切成剂子
8.按扁
9.擀成饺子皮
10.取一张皮放上馅料
11.将面皮两端对折捏紧，两边不封口
12.包好后放在案板上
13.平底锅中放入油，整齐地码入锅贴
14.小火煎3分钟后淋入一些水淀粉
15.再盖盖儿焖7,8分钟
16.出锅盛盘

分类：主食小吃家常菜早餐午餐晚餐

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