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炒四样
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简单
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
3个
水发木耳
适量
黄瓜
半根
小番茄
10个
辅料
葱
适量
姜
适量
老抽
适量
盐
适量
炒四样的做法步骤
1.
把木耳切成小块,番茄切成片。
2.
黄瓜先切成斜片。
3.
然后放倒切成菱形片。
4.
切好葱和姜。
5.
鸡蛋放入大碗中,加入少许的盐,搅拌均匀。
6.
锅中入水,放入木耳煮2分钟。
7.
锅中入油,倒入蛋液炒成,装出备用。
8.
锅中入少量的油,加入葱和姜炸香。
9.
加入木耳和番茄炒一炒。
10.
再放入鸡蛋和黄瓜炒匀。最后加入少量的生抽、盐炒匀出锅。
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