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椰蓉面包条

莎糖家

香软美味的椰蓉面包条,真的是椰蓉控的福利呀,满满的椰蓉太过瘾了。这次不得不夸奖一下美的华凌kaoker1烤箱了,上色非常均匀。它的热风系统首次将直流电机运用于烤箱!两个直流电机相向转动,为腔体提供澎湃的热风动力;每3分钟一次转向,实现腔体内热风风道和热量的完美互补;实现腔体空间均匀温场。开发模式还可以实现风机调速和转向周期的调整。真的是太高级了。

中种
辅料
主面团
椰蓉馅

椰蓉面包条 的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、面粉品牌不同,吸水量也不同,建议主面团里的水预留一点,根据你的面团状态看是否需要添加。
2、制作椰蓉馅的时候,注意最后的椰蓉不要一次性全倒入,根据椰蓉的干稀程度上下调整用量(椰蓉品牌不同,含水量不同)配方里的量仅供参考。
3、使用模具不同,材质不同,烘烤设备不同,烘烤数量不同等诸多因素的存在,所以烘烤的温度和时间也是不同的。每台烤箱脾气都不同,所以烘烤温度和时间仅供参考,要根据各自的烤箱调整。

分类: 烘焙 早餐 其他菜系
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