黑芝麻汤圆馅 独家

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  1.花生米，放入烤箱150℃烤十分钟左右（千万记得看着烤箱，温度上来以后花生熟得很快的）。
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  2.烤好的花生去皮，和核桃仁（生的就行不用烤）混合。
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  3.研磨成粗粒状（可以舂也可以用料理机或者破壁）。
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  4.熟黑芝麻备好（你可以买生的用锅炒熟也可以直接买熟的）。
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  5.黑芝麻也舂好，和花生核桃物基本一比一，这样黑芝麻的香味才浓郁。
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  6.混合均匀。
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  7.桔饼和冬瓜是必不可少的（对于南方人好传统味儿的人）。
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  8.给桔饼去籽，跟冬瓜糖一起用刀压成小碎块。
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  9.放入黑芝麻花生物里，混合均匀。
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  10.加入足够的白糖（这个根据这些食材多少还有你喜欢的甜度来放），再次搅拌均匀。
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  11.化开猪油。
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  12.小火慢慢化，直到油六成热即可。
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  13.趁热倒入馅料。
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  14.搅拌均匀，干湿度就这样略微湿润即可，不可太多油。
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  15.让它自然冷却，这样的馅料容易操作成团，且方便保存。
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  16.超级香的黑芝麻汤圆馅。

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