下载 APP
搜索
黄豆芽猪皮炖粉条
伍加叁宝妈
猪皮软糯、豆芽清香、粉条滑爽。
简单
炖
咸鲜
半小时
主料
黄豆芽
300g
辅料
炸猪皮
适量
粉条
适量
调料
料酒
1匙
生抽
2匙
老抽
半匙
食盐
适量
白糖
适量
黄豆芽猪皮炖粉条的做法步骤
1.
黄豆芽掐掉尾部的毛须,尽量去掉豆皮,这样吃起来口感更好。
2.
摘好的豆芽清洗后用开水汆烫,去掉豆腥味。
3.
粉条和炸猪皮用凉水泡软备用。粉条泡软后也可以用70度左右的热水烫一下,炖的时候可以快速炖透。
4.
炸猪皮凉水下锅,煮制20分钟后连汤一起盛出来备用。
5.
锅中底油烧热,葱花煸香,放入黄豆芽煸炒。
6.
加入1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、适量白糖和食盐,煸炒均匀。
7.
煮过的猪皮连汤一起倒入锅中,放入粉条。
8.
盖盖炖煮约7-8分钟,粉条炖透入味即可。
分类:
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
午餐
晚餐
查看全部(共8步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
干锅肥肠
荔枝肉
炒茄子
韩式烤肉
电饭煲焗鸡
杏鲍菇炒肉片
木耳炒鸡蛋
香辣小龙虾
红烧大排
蒜蓉娃娃菜
黄豆焖猪蹄
奥尔良烤鸡翅
美食天下首页