甜豆炒肉

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甜豆炒肉

家里甜豆多啊，怎么办啊，冰箱里有一大袋地里的还等着收……

食材明细

主料

辅料

调料

甜豆炒肉的做法步骤

1.肉切好。我平时都是一次买几天的肉，切好，分袋，一顿一袋。
2.淀粉生抽蚝油老抽把肉腌一下。
3.备点姜蒜。
4.甜豆撕去筋洗干净。
5.烧一锅水，水来后甜豆放下去煮大概一分钟。
6.捞出来。煮过再炒会熟得均匀，避免有的豆不熟。
7.热锅下油倒入姜蒜爆香。
8.肉放下去炒。
9.肉熟得差不多时把甜豆放下去炒。
10.加点盐，够甜豆的量就可以了。翻炒均匀，豆和肉确定都熟即可出锅。

分类：热菜家常菜

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