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春季低脂美食❗️蒸菠菜玉米团子❤️好吃不长肉
阳春白雪小食光
阳春三月,万物复苏,菠菜又嫩又绿,今天教大家用菠菜做菜玉米团子,怎么吃都好吃。
简单
蒸
咸香
半小时
主料
菠菜
500g
胡萝卜
1根
鸡蛋
3个
辅料
玉米面
适量
调料
盐
少许
白胡椒粉
2g
蚝油
1勺
鸡精
2g
五香粉
2g
蒸菠菜玉米团子的做法步骤
1.
菠菜清洗干净,胡萝卜去皮,鸡蛋三个。
2.
胡萝卜擦丝,和菠菜分别焯水,焯水后捞出来挤出水份。
3.
鸡蛋打散炒熟。
4.
把鸡蛋,胡萝卜,菠菜切碎放在一起。
5.
放盐,蚝油,白胡椒粉,五香粉,鸡精搅拌均匀。
6.
最后放两勺玉米面混合,增加黏性,容易团团子。
7.
用手把食材轻轻捏成圆形,外面粘上一层玉米面。
8.
全部操作完成后放入蒸锅,水开后蒸10分钟。
9.
菠菜玉米菜团子制作完成。
10.
满满的都是菜,口感好,低脂低卡,适合减重主食。
小窍门&温馨提示
1.菜焯水后挤出水份再切,菜馅中加一两勺玉米面可以增加黏性,容易团。
2.蒸的时候下面垫馒头纸或者盘子刷油,不要直接放蒸笼篦上,容易粘。
分类:
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