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贻贝荠菜滑鹅蛋
独家
不做妖精好多年
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院子里的荠菜长大了,挖了几棵,跟贻贝鹅蛋一起做个菜。
鲜美。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
贻贝
十几个
荠菜
几棵
鹅蛋
1个
辅料
食用油
小许
清水
小许
调料
食盐
0.5g
葱
小许
姜
适量
贻贝荠菜滑鹅蛋的做法步骤
1.
荠菜洗净。
2.
切末。
3.
洗鹅蛋。
4.
打碗里。
5.
放荠菜末和食盐,搅拌均匀。
6.
切葱姜末。
7.
取贻贝。
8.
热锅冷油,放葱姜末。
9.
放贻贝翻炒。
10.
倒入蛋液。
11.
慢慢滑炒。
12.
油太少,有点粘锅。
13.
放小许清水。
14.
翻炒均匀即可。
15.
成品。
小窍门&温馨提示
我为了减肥,食用油放的少,所有放了清水。正常的情况下,油放多一点就不需要放清水。
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