贻贝荠菜滑鹅蛋独家

不做妖精好多年

贻贝荠菜滑鹅蛋

院子里的荠菜长大了，挖了几棵，跟贻贝鹅蛋一起做个菜。
鲜美。

主料

辅料

调料

贻贝荠菜滑鹅蛋的做法步骤

1.荠菜洗净。
2.切末。
3.洗鹅蛋。
4.打碗里。
5.放荠菜末和食盐，搅拌均匀。
6.切葱姜末。
7.取贻贝。
8.热锅冷油，放葱姜末。
9.放贻贝翻炒。
10.倒入蛋液。
11.慢慢滑炒。
12.油太少，有点粘锅。
13.放小许清水。
14.翻炒均匀即可。
15.成品。

小窍门&温馨提示

我为了减肥，食用油放的少，所有放了清水。正常的情况下，油放多一点就不需要放清水。

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