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青蒜炒生肠
独家
琪_feXjZ8E2
发布
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
猪生肠
适量
青蒜
适量
辅料
蒜末
少许
调料
油
少许
姜片
少许
料酒
少许
碗汁
酱油
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
水
适量
生抽
少许
青蒜炒生肠的做法步骤
1.
准备好食材:如图处理好的生肠,蒜苗,姜片,蒜。
2.
青蒜改刀切好,蒜白,蒜叶分开放。
3.
生肠放入开水锅加料酒,姜片焯水最多焯一分钟,时间长了口感就不脆爽了。
4.
捞出来清洗一下,沥水备用。
5.
先调好碗汁备用。
6.
热锅放油,下姜,蒜,蒜白爆炒出香味。
7.
然后放入生肠大炒翻炒一下下。
8.
倒入碗汁。
9.
大火翻炒。
10.
放入蒜叶翻一下下即可。
11.
如图,完成了。
12.
成品图。
13.
成品图。
分类:
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