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炖牛腩
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l5277
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中级
焖
其他
一小时
食材明细
主料
牛腩
半斤
辅料
水
适量
调料
姜
适量
酒
适量
香叶
两片
桂皮
一小截
八角
一个
陈皮
一片半
炖牛腩的做法步骤
1.
牛腩洗干净备用。
2.
锅中放水,姜,米酒去腥。
3.
热水放牛腩。
4.
捞出牛腩清洗切小块。
5.
切块牛腩。
6.
热油放姜炒一下。
7.
放牛腩炒干水分。
8.
放酱油蚝油盐炒一分钟。
9.
准备香料。
10.
放适量水放香料焖。
11.
大火煮开转小火盖盖子焖至少一个钟。
12.
成品图。
分类:
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