红烧香辣牛腩

宁静致远0217 发布

红烧香辣牛腩

食材明细

主料

辅料

调料

红烧香辣牛腩的做法步骤

1.牛肉解冻，葱姜切片。
2.锅中放水，煮牛肉去除浮沫，加葱姜煮1小时，然后牛肉汤倒出他用。
3.胡萝卜去皮切滚刀块。
4.葱姜切片，草果，八角，花椒，香叶，桂皮，干红辣椒，六必居黄酱准备。
5.锅中放油，小火炒香姜片和香料。
6.放煮好的牛肉煸炒出肉香。
7.加入六必居黄酱，生抽，料酒，白糖炒匀。
8.加入一罐啤酒煮开，放葱段。
9.加适量水烧1小时。
10.放入胡萝卜继续烧15分钟至胡萝卜发软，最后大火收汁。
11.成品。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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