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干煸菜花
独家
小家有女初长成
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中级
炒
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
有机菜花
500克
五花肉
50克
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
生抽
1勺
料酒
1勺
鸡精
30粒
白糖
1勺
调料
姜片
2片
干辣椒
2个
蒜瓣
5个
干煸菜花的做法步骤
1.
有机菜花掰小朵清洗干净。
2.
五花肉切片(我选择九分厚的五花肉是为了増香)。
3.
准备姜片,干辣椒和蒜瓣。
4.
起锅烧油。
5.
爆香姜片干辣椒段和蒜片。
6.
倒入五花肉翻炒。
7.
炒出油脂两面金黄。
8.
倒入菜花翻炒。
9.
加入食盐。
10.
加入生抽和料酒翻炒。
11.
待菜花变软之后倒入鸡精并翻炒均匀。
12.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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