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牛奶鸡蛋布丁
阿果云
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很简单,用料也很简单~
简单
蒸
甜味
一小时
主料
牛奶
100ML
鸡蛋
一只
辅料
白砂糖
适量
奶油
适量
牛奶鸡蛋布丁的做法步骤
1.
先把牛奶微热下,然后将鸡蛋打散倒入牛奶,放入白砂糖和奶油一起搅拌均匀,之所以写适量是因为我就是自己估量着放的。
2.
熬焦糖的时候,过一定要烧热,等过热的有点冒青烟了,再放白砂糖,一边放一边搅拌,看见糖已经熬得液态状了,就慢慢的放热水了~~千万不能放冷水哦,焦糖会凝聚的。
3.
分类:
甜品
下午茶
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