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青蒜胡萝卜炒牛肉
独家
清水淡竹
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
牛里脊肉
适量
胡萝卜
适量
青蒜
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
青蒜胡萝卜炒牛肉的做法步骤
1.
牛里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、淀粉、米糠油拌匀腌制10分钟。
2.
青蒜切段,胡萝卜切片。
3.
锅中放油烧热,下入牛肉滑炒变色盛出。
4.
锅中留底油,放入蒜白和胡萝卜翻炒至软。
5.
合入炒好的牛肉和蒜叶,加盐调味炒匀。
6.
成品。
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