雪梨玫瑰花独家

琴韵优雅

雪梨玫瑰花

#酸甜开味菜#
用最天然的食材使雪梨上色，火龙果加点柠檬汁，雪梨被染上了漂亮的粉色，非常惊艳的颜色，而且口感也非常棒，酸酸甜甜真的太好吃啦！

主料

辅料

雪梨玫瑰花的做法步骤

1.雪梨去皮。
2.从中间一分为二切开，去核。
3.火龙果去皮切小块。
4.奶锅中加适量清水，没过雪梨一点既可，加入火龙果，挤入柠檬汁。
5.加入雪梨，放几粒大红枣，不仅增味增色，还能中和雪梨的寒度。烧开后转小火煮十五分钟。
6.放几颗黄冰糖煮二分钟煮化就可。
7.关火后放凉，浸泡一个小时颜色更漂亮。
8.取出切薄片。
9.捻开成一长条形。
10.卷起就成了一朵枚瑰花。
11.二朵都卷好后放入盘中，摆上橙子，用黄瓜尾巴当叶子摆在两边做装饰。
12.再来一抹蓝莓酱，漂亮的雪梨枚瑰花果然就做好了。
13.美美的颜色，成品图。

小窍门&温馨提示

煮十五分钟就可以，雪梨还是脆脆的口感，如果煮的时间长了，就会碎掉，就做不成花喽。

分类：家常菜创意菜

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