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酸菜鸭血濑粉
elmonte
发布
简单
煮
酸咸
二十分钟
食材明细
主料(2-3人份)
濑粉
2小扎
菠菜
3棵
鸭血
1盒
虾仁
6个
辅料
酸菜
适量
油
1大匙
调料
盐
1茶匙
鸡粉
1茶匙
酸菜鸭血濑粉的做法步骤
1.
菠菜洗净。
2.
自家腌的酸菜,洗净,切段。
3.
虾仁解冻。
4.
鸭血切小块。
5.
把鸭血放入开水中氽烫至水再开。
6.
过凉水备用。
7.
濑粉煮至透心。
8.
捞起,过纯净水。
9.
把濑粉分装在碗里。
10.
干锅把酸菜炒干水份。
11.
倒入3碗水和1大匙油煮开。
12.
放入鸭血和虾仁煮一会。
13.
放入菠菜煮煮软身。
14.
放盐和鸡粉调味。
15.
把汤类盛放在濑粉的碗里即可开吃。
分类:
主食
小吃
家常菜
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