酸菜鸭血濑粉

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酸菜鸭血濑粉

主料（2-3人份）

辅料

调料

酸菜鸭血濑粉的做法步骤

1.菠菜洗净。
2.自家腌的酸菜，洗净，切段。
3.虾仁解冻。
4.鸭血切小块。
5.把鸭血放入开水中氽烫至水再开。
6.过凉水备用。
7.濑粉煮至透心。
8.捞起，过纯净水。
9.把濑粉分装在碗里。
10.干锅把酸菜炒干水份。
11.倒入3碗水和1大匙油煮开。
12.放入鸭血和虾仁煮一会。
13.放入菠菜煮煮软身。
14.放盐和鸡粉调味。
15.把汤类盛放在濑粉的碗里即可开吃。

分类：主食小吃家常菜

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