苦瓜炒牛肉

苦瓜炒牛肉

食材明细

主料

辅料

蒜末适量

调料

苦瓜炒牛肉的做法步骤

1.苦瓜、牛肉。
2.苦瓜切成片，牛肉切片后放油、盐、酱油、淀粉、胡椒粉拌匀腌制。
3.准备适量的蒜末。
4.起锅热油，牛肉炒至变色，铲起装盘备用。
5.爆香蒜末。
6.倒入苦瓜。
7.加适量的盐，炒至断生。
8.再倒入牛肉片。
9.放少许鸡精，翻炒入味后出锅。
10.成品。

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